Serunya Berbudi daya Jamur Tiram

الحمد لله  Tidak terasa kami telah memasuki tahun ke tiga dalam menekuni budidaya Jamur Tiram ini. Beragam tantangan dan rintangan kami lalui khususnya di awal merintis usaha ini dan semuanya telah memberi pengalaman tersendiri yang sangat bernilai. Kecintaan pada dunia pendidikan tidak menyurutkan asa untuk tetap eksis berbudidaya Jamur Tiram.

 

 

 

 

Waktu libur (Sabtu-Ahad) tidak pernah kami sia-siakan untuk menengok kumbung jamur yang lokasinya kurang lebih 180 km (Makassar-Bulukumpa). Tapi perjuangan ini seolah terbayar ketika menyaksikan hasil panen jamur Tiram yang begitu memuaskan. Meskipun dalam skala kecil, الحمد لله panen rata-rata di kisaran 20-30kg/hari dari 7500 baglog jamur tiram. Harga Jamur Tiram segar pun cenderung lebih stabil di harga Rp. 19.000 - 25.000 /kg di pasar lokal. Tentu saja harga akan jauh lebih tinggi jika berhasil menembus super market, restoran, pengusaha rumah makan dan perhotelan atau pasar Manca negara yang sangat terbuka lebar. Dengan potensi pasar yang sangat menjanjikan inilah yang membuat sebagian masyarakat di tempat kami mulai melirik untuk ikut berbudi daya